泰州姜堰区娄庄镇：压紧压实“两个责任” 筑牢食品安全底线

日前，泰州市姜堰区娄庄镇相关工作人员走访食品生产企业，宣传食品安全法规，查找安全隐患，多措并举推进食品安全“两个责任”机制落地落实，坚决筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。

健全机制，提升工作效能。娄庄镇高度重视食品安全工作，多次召开食品安全会议，专题研究部署食品安全工作，协调解决工作中存在的堵点难点问题。成立了“两个责任”工作领导小组和工作专班，实行责任清单制、任务清单制、督查清单制和责任与任务承诺书制度，全面提升“两个责任”工作效能。划分“责任田”，按照镇村分级包保，包干到人，包保人员照单履职，对包保主体展开督导，确保“两个责任”工作机制稳步推进。

拓展培训，强化安全意识。根据食品生产经营主体业态，有的放矢，成立食品安全指导组，对全镇食品生产经营主体，特别是食品生产经营企业、学校食堂、超市等开展针对性培训，进一步让食品生产经营主体的风险防控意识“树”起来。同时，注重“一老一小”培训。一方面走进敬老院结合反诈宣传，向老年人宣传保健食品等鉴别常识；另一方面开展“小手牵大手”食品安全知识进校园活动，为学生普及基本卫生常识和食品安全知识，共发放宣传资料1300余份，做到让食品安全意识“牢”起来。

闭环监督，狠抓工作落实。镇督查组通过查阅台账、现场询问、抽查样品等方式，多次开展现场督导，深入包保食品生产经营主体，全面检查经营场所持证经营、从业人员持证上岗、现场环境卫生、食品安全管理制度、消毒设施等食品安全工作情况，针对检查中发现的问题和风险隐患，及时督促完成整改和开展违法行为核查处置，形成管理闭环。截至目前，累计检查食品生产经营主体190家。

今年是落实食品安全“两个责任”工作机制“全覆盖”的关键之年，娄庄镇将继续建立健全“两个责任”工作机制，不断加大督导检查力度，确保食品安全“两个责任”落地落实，为群众食品安全保驾护航。（黄昱杰）