最近几天,全国各地逐渐回暖。据统计,全国大部分地区较常年同期显著偏高,不少地方甚至提前感受到5月初的温暖。在这波升温浪潮下,便利店也提前迎来了“冰品”销售季。笔者走访市场发现,便利蜂等便利店本周已上新多款冰淇淋和雪糕,其中不乏网红产品,吸引消费者争相尝鲜。同时,便利蜂的冰杯销量也有明显提升。
近日,全国大部气温开启“随机模式”。早上出门还有丝丝寒意,一到中午就气温高升,因此,不少市民进入“乱穿衣时节”:大街上有人裹着各种冬日棉衣,也有人只披单衣短裤。天气忽冷忽热也影响人们的饮食习惯。
笔者从多家便利蜂门店了解到,由于本周气温上升,消费者在购买饮品方面也呈现出“冷热交替”的现象。“早上气温较低,很多消费者会买热豆浆和热咖啡。到了下午,买冰咖啡和冷饮的人逐渐增多。”一个便利蜂门店的店员表示。据他观察,这几天门店冰杯的消耗量比上周明显增大。
除此之外,便利蜂本周还上新了多款冰淇淋和雪糕,以清淡的水果口味为主,比如玫珑瓜味、葡萄味、柠檬味、香蕉味、杨梅味等,比较适合春夏时节,有几款还是网红品。
“这个拧巴香蕉设计实在太可爱了,之前在网上看到博主推荐,很火爆,没想到这么快就在便利蜂买到。”白领徐小姐一边品尝拧巴蕉香蕉牛奶冰淇淋一边说,“这周气温上升,特别适合吃冰淇淋,便利店真的很懂消费者。”
据介绍,便利蜂对天气信息非常关注,其中央系统每天实时抓取门店所在城市未来15天的气象数据,以及同期历史数据,包括最高温度、最低温度、风力、湿度、降雨降雪概率、空气质量等多个维度,颗粒度最小细分到小时级,并以此作为订货的其中一个依据。
“通过关注天气,我们及时在门店推出冰淇淋新品,增加冰杯的投放,满足气温消费者对‘冰品’的需求。”便利蜂方面表示,“未来几周,我们将陆续上新更多季节产品。”
正值季节交替,气温起伏明显,预计未来几天,全国大部分地区昼夜温差仍较大,北方部分地区昼夜温差最高甚至将达20℃,专家提醒市民根据温度和环境适当增减衣物,注意饮食健康。
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