自古秋天是悲伤孤独的,秋天我说胜春朝。晴空一见云,就为蓝天画诗。每年立秋的时候,我都会想起唐朝诗人刘禹锡写的这首歌曲《秋词》。因为立秋之后,一切都会开始枯燥,天地都变得荒凉。此时看到这一幕,很容易体会到喜悦、悲伤、焦虑的症状。因此,立秋后,我们应该保持冷静、乐观。让我们更健康。同时,立秋之后,由于气候干燥,我们的生活和饮食也会发生明显的变化,因为此时阳气逐渐减少,阴气逐渐增加。
这个时候我们还是吃一些对身体不好的东西。疾病,所以立秋之后,我们一定要知道要避免什么!
比如,在人们中,总有一些老人很懂得养生,常说:“立秋五日不食,年不生病。””5不吃这是什么意思?
相信很多人不明白,所以我就详细的讲解一下,希望大家遵循老传统,这样我们就能健康地度过整个秋天。
忌食:辛辣食物
进入秋季后,你是否感觉皮肤很干燥?这是因为秋季雨水少、气温高、风大,导致空气湿度相对较低,人体会感觉异常干燥。如果这个时候我们吃太多辛辣的食物,比如姜、蒜、洋葱、麻辣烫等,因为这种食物是辛辣的,吃了之后,不仅会导致内火积聚,还会使症状。
比如便秘和脸上长痘痘!
二忌:油炸食品
每年秋天,我很少给家人做油炸食品,因为这种食物脂肪含量很高。如果立秋后吃太多油腻的食物,不仅不利于肠胃的消化吸收,而且这种食物还会使身体上火。立秋后,建议大家多吃高纤维、绿叶的蔬菜,更有利于肠胃健康。
三忌:过咸的食物
很多中老年人特别喜欢吃泡菜。
其实,进入秋季后,我们应该少吃咸菜,因为吃了咸菜后,身体会感到脱水。皮肤也会变得更糟。建议秋季不要吃过咸的食物,或者吃一点后,多喝水或多吃水分含量高的水果,比如梨、橙子等。
四没吃:很甜的食物
现在很多年轻人不喜欢吃蛋糕、糕点、奶茶等食物。秋季最好少吃或者不吃这些甜食,因为吃太多甜食也会增加火气,从而引起便秘、口腔溃疡。
如果你爱吃甜食,可以吃一些芒果、石榴等时令水果,这些食物对你的健康更加有益!
五忌:瓜果
立秋之后,气温开始缓慢下降。这时要少吃西瓜、甜瓜等瓜类水果,因为这些水果都是寒性水果。如果吃得太多,就会损伤脾胃。可怜啊,还是不吃为好。
胃肠功能不好的人可以在秋季煮梨、苹果等食物。这样吃对肠胃健康更有利!
立秋之后,老胡强烈建议大家多喝一些解秋燥、醒脾胃的汤品。比如今天给大家介绍的老黄瓜紫菜虾米汤,就是立秋后最适合喝的汤。特色菜谱“老黄瓜海带虾汤”分享给大家。
【原料准备】:老黄瓜1根,海带5克,海米3克,香菜5克,盐,适量煎炸油。
【老黄瓜海带虾汤食谱】:
第一步:先将老黄瓜去皮洗净,然后如下图所示切成薄片备用。
第二步:锅中放入适量的油,待油至50%热时,将老黄瓜片放入锅中,大火炒半分钟,这样煮出来的汤会更加鲜美。
第三步:锅中放入热水,大火烧开水,然后将虾米、海带、盐、香菜全部放入锅中,继续煮10秒,即可起锅饮用。
立秋后,你需要知道如何预防饮食!建议您忌食“辛辣、油炸、过咸、过甜、瓜果”五类食物。只有这样我们才能更健康地度过整个秋天!如果今天的文章对你有用,请关注我,点赞,这就是最大的支持。后续,胡师傅将为大家讲解更多烹饪技巧和养生技巧。最后,感谢您的观看。
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