山西朔州平鲁产业带动乡村经济让红山荞麦走向世界 - 三农

木森农牧：科技支撑，让红山荞麦“枝繁叶茂”

　让美丽乡村永驻让乡村振兴落到实处

　 （大视野新闻网讯杨涛林智） 平鲁地处山西北部的洪涛山西延和管涔山北延斜轴部，境内山大沟深、峁梁交错，平鲁属于高海拔丘陵地区，年均气温5.4℃，年降水量400毫米，无霜期140天左右。独特的地理气候条件是优质杂粮种植的理想环境，被誉为全国小宗杂粮商品基地和“中国红山荞麦之乡”。走进平鲁区阻虎乡大干沟村，10月的塞北高原，山河丰盈，草木渐黄，午后的太阳，给平鲁区木森农牧有限公司映照出秋天的美景，远望青山叠翠，近瞧厂房敞亮。
　

　　精准监测、精准帮扶，平鲁区乡村振兴局在巩固拓展脱贫攻坚成果阶段，严格落实“早发现、早帮扶”要求，把巩固拓展脱贫攻坚成果的问题及时发现在村、解决到户，牢牢守住不发生规模性返贫底线。

　产业是乡村振兴的源头活水，产业兴则农村兴，产业旺则农村旺。巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接调研小组，在平鲁区乡村振兴局王华、平鲁区木森农牧有限公司总经理穆智的带领下，就“走进乡村看振兴巩固成果见实效”蹲点采访，来到了木森农收有限公司生产基地进行调研采访。这里地处山西西北部，四季分明、无霜期短、雨量适中，非常适宜荞麦生长。得天独厚的地理环境和气候条件，造就了高品质的荞麦。

走进木森农牧有限公司首先映入眼帘的便是干净整洁的厂区，乳白色高大的厂房，和具有先进的数字遥感气象监测数据系统，吸引了大家，它能把这里每天的早晚温差、地质湿度、风速环境，监测到的有效数据提供给公司，以供参考。

进入品种繁多的育种车间，让大家看的目不暇接，各种各类的荞麦品质优良种子，各个颜色都有，粒子大小也不一样，来到荞麦生产加工车间，穆总给大家详细介绍了每台机器、每条流水生产线的生产流程，并且让大家尝了几款荞麦饼干，大家都对产品的味道和市场前景发表了意见。

木森农牧有限公司经理安文利：自从公司成立我就在呢，我把这个公司当成了自己的家一样，几年来，我对它倾注了全部的心血，一直陪着穆智在坚持着，现在终于看到了公司的发展前景了，我心里也踏实了…
今年我们在大干沟村种植向日葵1300亩，现已完成收割，目前正在基地筛选和晾晒，葵花产量达到每亩300斤，新瓜子马上就和大家见面。我们把厂房建在基地上，就是为了保证原材料正宗，我们全程按有机旱作标准种植，年用工量达到1万多人次，为周边乡亲们提供了长期的就业岗位。乡村要振兴，产业要先行。近年来，我们阻虎乡依托独特的水土、气候资源作为发展基础，并以千亩葵花、荞麦花为核心，将田园风光与自然景观等有机结合，积极发展旅游产业和休闲观光农业，打造集观赏、食用、采摘为一体的新型农业产业链，促进农副产业高质量发展，带动群众持续增收，助力乡村振兴。

村民王占国：我是大干沟村村民，自穆智成立木森农牧有限公司以来，需要人手时我都能随叫随到。播种、除草、施肥、采收……荞麦种植的每个环节都十分熟练。也源于他的勤劳，形态和面相都看不出王占国已有62岁高龄。

劳作虽然辛苦，但只要能干活，当天就有200元的收入，这让王占国格外珍惜木森农牧有限公司的工作。“我年纪大了，去哪里干活都没人敢用，家里老伴慢性病多年，也离不开人。我能一直跟着公司干活，儿子在外面，我自己养了500只羊，我的羊每年吃草都是吃的穆总公司地里的荞麦秸秆和葵花片片，我家里的羊粪也卖不了，每年都让公司用了，就这样我的羊吃他的秸秆，他地里用我的羊粪，这样一直互换着，我们也合作的挺愉快。每年穆总流转我土地50多亩，租金每亩50元，我还能来公司打工，我每年的收入不少呢，我觉得很满意。收入相对稳定，我已经很知足了。”王占国告诉记者。

“根据产值估算，每亩流转土地一年的土地流转费为120元，并在每年年底给予村民每亩40元的分红。”穆智介绍道，对村民来说，土地撂荒没有任何收入，现在不仅有流转费用还有分红，村民都十分积极。
“公司打工有工资，家里土地不仅有流转费用还有分红，一年三笔收入无疑给现在的生活锦上添花。”大干沟村村民们笑得合不拢嘴。

春种一粒粟，秋收万颗子。如今，各类作物收获接近尾声。木森农牧公司“开足马力”，让优质农副产品直接从田间地头走向消费者餐桌。让平鲁红山荞麦产品远销日本、韩国、俄罗斯等国家和地区。

提到对未来的打算，穆智早已制定计划——木森农牧公司总经理穆智：目前，公司年产红山荞麦优质原种达80多万斤，被省农业部指定为省级小杂粮（荞麦）供种基地。该基地的建立不仅提高了红山荞麦的品质，同时为自身荞麦系列产品开发提供了原料保障。依托上万亩种植基地，企业近年来研发出系列产品数十种，包括荞麦煎饼、荞麦醋、甜荞面、荞麦茶、荞麦枕等。与此同时，公司在原有种植生产规模基础上，进一步扩大种植至1.2万亩，总产72万公斤优质荞麦，产量效益不断提高。通过走三种不同的模式：“公司十土地流转、公司十合作社、公司+农户”的方式推动红山荞麦的推广种植，带动农户达1200多户。带动周边种植区的农户走种植红山荞麦发家致富的路子。近年来，随着农业生产成本不断抬升，农产品价格却一直保持稳定，农业的盈利空间逐步收窄。我们依托中国农业科学院农产品加工研究所，引进低GI荞麦挂面加工、燕麦乳饮料加工生产两项国际先进技术，助推农产品加工产业高质量发展。同时，推行“区域公用品牌＋企业品牌＋产品品牌”模式，加大绿色、有机、地理标志农产品的认证，下一步，我们将抓住产业发展机遇，通过和农科院合作，培育杂粮优种、创新产品，坚持走专精特新道路，更好地发挥示范引领带动作用，争做我区农产品支柱产业。

木森农牧有限公司公司运用市场化机制集聚创新资源，运用产学研结合机制突破技术创新和产业发展的技术瓶颈的过程。不断增强平鲁区产业转型的支撑力，提升转型发展的驱动力，为建设“一区两城”、写好“两本答卷”，推动平鲁区高质量发展作出新贡献，为平鲁区特色农产业发展添砖加瓦。

来源：大视野融媒网

供图：王丽张开花

编辑：林智

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