邯郸市强化食品安全抽检监测工作

3月22日，邯郸市人民政府食品药品安全委员会印发《2022年全市食品安全抽检监测计划》（以下简称《计划》），按照全市全年食品食用农产品抽检量4.4批次/千人的要求，2022年安排食品安全抽检监测任务为4.4万批次。

《计划》指出，“强化检测提升食品安全水平”工作列入2022年市政府十项民生实事之一。要统筹组织食品抽检工作，严格落实均衡抽检要求，按季度均衡推进，防止出现抽检空档。坚持问题导向，对突出问题开展专项抽检，对日常监管发现的问题开展应急抽检，对上一年度不合格的食品组织跟踪抽检。突出加强校园食堂、校园周边等重点场所的抽检，提升抽检的针对性、靶向性。强化检管结合、公众参与，推进“你点我检”“你送我检”制度化、规范化、常态化，调动社会公众参与食品检测的积极性、主动性，营造食品安全社会共治氛围。落实“四个最严”要求，严格不合格食品核查处置，按照风险控制到位、原因排除到位、整改复查到位、信息公示到位、行政处罚到位“五个到位”的要求，全面规范不合格食品核查处置。加强食品抽检数据统计分析和食品安全风险研判，完善部门间、区域间食品安全风险预警交流合作机制，强化结果运用。对食品抽检数据质量开展定期抽查、随机抽查，确保抽检数据准确有效。

《计划》明确，2022年全市食品食用农产品抽检量达到4.4批次/千人，其中市级抽检12120批次，县级抽检31880批次。含国家市场监管总局指定的市县级农产品专项，省市场监管局指定的校园食品专项、网络订餐专项、网红食品专项、“你点我检”专项、“你送我检”专项。市级重点抽检批发市场、集中交易市场、大型超市、校园食堂、配餐公司、大中型餐饮企业的食用农产品、原辅料及餐饮食品。县级重点抽检“三小”食品、食用农产品，抽样地点覆盖城乡结合部和农村农贸市场、集市、商场、超市、便利店、小食杂店。加强对辖区内食品集中生产区、地方特色食品抽检；强化辖区内直播带货等网络销售食品、网店等新型销售渠道的抽检；扩大“你点我检”“你送我检”等公众参与型抽检的规模、范围、频次，提升公众参与度。

《计划》要求，加强组织领导，保障抽检经费，不断规范食品抽样和检验工作，严格落实核查处置“五个到位”要求，及时公布不合格食品核查处置信息。通过食品安全抽检监测，进一步提升食品安全保障水平，净化全市食品市场，筑牢食品安全防线，助推食品安全治理现代化，全力守护百姓“舌尖上的安全”。 （闫帅 赵春辉）