2024中国非遗面食大会23日晚太原开幕 市民游客无需预约即可参与

       其中：面食竞技秀将传统非遗技艺与体育竞技相融合，刀削面投篮、剔尖钻铜钱、双柄刀拨面、龙须拉面、吹面气球、一根面等表演将一一登场； 舞面技艺秀将由参赛选手们秀技能、亮绝活，展示扯面舞、面手绢、大刀切面、襄垣手工拉面等制作技艺；

       花样面食秀将由老匠人们进行双擀杖擀饺子皮、墩烧麦皮、剪刀面、推莜面、打月饼、滚元宵等表演，彰显劳动精神、工匠精神。

       现场将设参与环节，邀请观众参与吹面气球、推莜面、拉面等制作，感受面食制作的快乐，还将由面点师现场点评，手艺突出的观众将予以奖励；

       还将设立非遗面食展示区，打造文旅融合消费新场景，众多非遗面食、面点、小吃将汇聚一堂，丰富观众和食客体验。