京东美团掐架，外卖行业要变天？

       一切还得从 4 月 19 日那张流传的聊天截图说起。截图里显示美团似乎在 “封杀接京东订单的骑手”，违规者甚至会被 “永久封号”。美团虽说当日就紧急辟谣，还放话要追究造谣者责任，可这事儿就像点燃的火药桶，根本停不下来。到了 4 月 21 日，京东直接发布了《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，虽然没指名道姓，但明眼人都能看出来，这是在暗指有竞品平台通过算法来隐性限制骑手接单，逼得骑手只能 “二选一”，结果骑手收入大幅下降，在 16% - 25% 这个区间呢。

       其实啊，互联网行业里这种 “二选一” 的竞争套路，大家早就见怪不怪了。想当年，2010 年腾讯和 360 那场 “3Q 大战”，那阵仗可是震动了整个业界。还有京东和苏宁早年掀起的 “零毛利” 价格战，以及 2021 年阿里巴巴因反垄断被处以 182.28 亿元的重罚，这些例子都说明，在流量争夺面前，部分互联网企业那可是不惜铤而走险。河南臻哲律师事务所的高级合伙人张继广就说了，如果京东这次指控是真的，美团这种利用算法隐性限制骑手接单的行为，看似给了骑手选择，实际上就是仗着自己在行业内的优势和支配地位，强迫骑手做选择，妥妥的不正当竞争行为，这和以前那些 “二选一” 本质上没啥区别，是《反垄断法》明确禁止的。

       面对京东的指控，美团当晚就迅速反击，发布了《关于已辟谣谣言被某平台再度利用的说明》，对各项指控逐一反驳。美团不仅坚决否认自己有 “二选一” 行为，还反过来暗指京东要求全职骑手 “不准跑其他平台订单”，同时还指出京东对骑手实施高额罚款、让商户承担补贴等运营管理问题。不过截至目前，对于美团提出的这些指控，京东还没给出回应呢。

       说到这，咱得好好唠唠京东入局本地生活赛道后，和美团等平台在用户、商家、骑手这几个方面展开的激烈争夺。4 月 11 日，京东外卖的 “百亿补贴” 战略正式落地，这可是刘强东亲自推动的。就说那 1 元购奶茶、20 元麦当劳套餐，优惠力度大得惊人，直接就吸引了大学生和京东 PLUS 会员这些群体。部分商品补贴后价格比竞品平台低了 50%，这真金白银砸下去，市场缺口一下子就被砸开了。我自己也在京东和美团 APP 上实测过，差距确实明显。像库迪咖啡的 “经典拿铁 (中杯)”，在美团外卖叠加各种费用和优惠后，最终售价 18.59 元；而在京东外卖经百亿补贴后，原价 15.99 元的商品只卖 5.9 元，还免运费，叠加 1 元打包费后实际到手才 6.9 元，还不到美团价格的 40%，这补贴力度，谁看了不心动啊！

       但京东的野心可不止在用户端搞价格战。在商家这边，京东推出 “2025 年 5 月 1 日前入驻享全年 0 佣金” 政策，这可太狠了，直接打破了美团、饿了么的行业扣点惯例。这政策一出来，效果立竿见影，海底捞、瑞幸、汉堡王等超 45 万家品牌商家都蜂拥入驻。有个在多个平台经营业务的外卖商家就跟我说，京东的 “0 佣金” 政策大大降低了经营成本，对中小商家来说吸引力特别大。听说有的中小商户月运营成本降幅超 90% 呢。

       在骑手权益保障方面，京东也不含糊。全职五险一金全覆盖，而且企业还承担个人缴纳部分；兼职骑手也能享意外险 + 健康医疗险。就冲这福利，吸引力那是相当大。有京东外卖员跟我说，对于收入不稳定的骑手来说，能缴纳五险一金就像有了个保障，身边好多骑手都从别家平台转投京东了。

       这一系列组合拳打下来，京东外卖短期内成绩确实不错。上线才一个多月，到 4 月 15 日，日单量就突破 500 万单，占了行业 5% - 7% 的份额。业内人士预测，到年底占比可能会达到 12% - 15%。

       其实啊，现在各大平台围绕用户、商户、骑手的多维度较量，已经不是简单的流量争夺了，而是行业承压下的必然选择。就拿在郑州东区上班的林女士来说，她工作忙，几乎每天都点外卖。以前她可能更看重价格，但现在，她最关注的是食品卫生和餐品品质。林女士消费习惯的转变，其实也反映出外卖行业正从 “野蛮生长” 迈向 “精耕细作”。当价格不再是唯一的决定因素，消费者开始综合考量食品安全、服务体验和平台责任，这也重塑了整个行业的竞争逻辑。

       从数据上也能看出来，2024 年我国在线餐饮外卖市场规模达 1.64 万亿元，虽说预计 2027 年能增至 1.96 万亿元，但年复合增长率和峰值时期比，已经明显放缓了。增量空间主要靠下沉市场的深度渗透，一、二线城市这种消费力集中的地方，早就陷入存量竞争的胶着状态了。而且，快速发展时期积累的问题，现在也成了行业发展的绊脚石。京东 4 月 21 日 “公开信” 里披露的行业现状，真的让人警醒。超 60% 的餐饮门店处于亏损状态，可部分平台外卖业务毛利率却突破 40%，这平台抽成和商户盈利之间的失衡问题太严重了。还有 “幽灵厨房”，也就是无实体店外卖商家占比持续攀升，这也暴露了行业为了追求规模扩张，牺牲了服务质量。

       在这种 “增量见顶、存量血拼” 的市场格局下，京东这些 “老平台、新势力” 的加入，说不定真能重塑行业生态。通过降低商户经营压力、保障骑手基本权益、提升用户服务标准，打破以前 “平台获利、多方承压” 的零和博弈模式。这种转变，既是市场规律的选择，也是监管趋严、资本理性化背景下，行业的自我革新。只有当即时零售真正回归 “服务本质”，实现 “平台 - 商户 - 骑手 - 消费者” 四赢的局面，这个曾经被诟病 “内卷” 的行业，才能迈向更健康、更有温度的未来。

       所以啊，大家不妨持续关注这场外卖巨头之间的较量，看看它们还会擦出怎样的火花，又会给我们消费者带来哪些实实在在的好处。觉得这篇文章有用的朋友，记得点赞关注哦，祝大家都能财运亨通，生活顺心！


来源：快资讯